Zimne paski tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj szczypiorek, imbir, czosnek i zieloną papryczkę chili.

   

2. 02

   Krok 2

   Włóż imbir, czosnek i chili do pojemnika

   

3. 03

   Krok 3

   Pokroić na małe kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Przelej mieszankę do małej miski, dodaj odrobinę soli i dobrze wymieszaj, aby wydobyć świeży aromat imbiru, czosnku i zielonej papryczki chili.

   

5. 05

   Krok 5

   Posiekaj szczypiorek na kwiatki.

   

6. 06

   Krok 6

   Krótko opłucz paski tofu i odsącz je tak dokładnie, jak to możliwe, aby nie rozmiękły po wymieszaniu.

   

7. 07

   Krok 7

   Pokrój na równe kawałki.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj posiekany imbir, czosnek, zieloną papryczkę chili, jasny sos sojowy, cukier, ocet, pieprz syczuański w proszku, olej sezamowy i glutaminian sodu, a następnie dobrze wymieszaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Wyłóż na talerze i posyp posiekaną zieloną cebulką.