Pikantne smażone flaki
Przepis na pikantne smażone flaki wieprzowe (ze zdjęciami i 8 krokami). Dokładnie oczyść flaki wieprzowe i zblanszuj je w wodzie, aby pozbyć się nieprzyjemnych zapachów i zanieczyszczeń.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zakupiony żołądek wieprzowy należy dokładnie oczyścić, wybielić w wodzie, aby pozbyć się zapachu i zanieczyszczeń.
- 02
Krok 2
Umyj zieloną paprykę, przekrój boczek na pół i zamroź drugą połowę do późniejszego wykorzystania.
- 03
Krok 3
Pokrój boczek wieprzowy i zieloną paprykę w cienkie paski; im cieńsze paski, tym lepiej wchłoną smak.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni i krótko podsmaż plasterki imbiru.
- 05
Krok 5
Dodaj pokrojoną w paski zieloną paprykę i czerwoną papryczkę chili i smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj posiekany czosnek i imbir i krótko smaż.
- 07
Krok 7
Dodaj poszarpane flaki wieprzowe i smaż równomiernie. Dopraw pieprzem, solą i jasnym sosem sojowym i gotowe!
- 08
Krok 8
Zdjęcie gotowego produktu!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.