Smażony kurczak z czerwoną papryką i grzybami mun
Ten przepis na smażonego kurczaka z czerwoną papryką i grzybami leśnymi składa się z 13 kroków. Przygotuj składniki zgodnie ze zdjęciem. (Grzyby leśne namocz przez 1 wcześniej).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki tak, jak pokazano na zdjęciu. (Czarny grzyb namocz wcześniej przez 1 godzinę.)
- 02
Krok 2
Paprykę czerwoną i grzyby leśne pokroić w paski, czosnek pokroić w plasterki.
- 03
Krok 3
Pokrój kurczaka w paski i wymieszaj z odpowiednią ilością skrobi.
- 04
Krok 4
Paprykę czerwoną sparzyć wrzątkiem przez 1 minutę, następnie wyjąć z wody i odcedzić.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 80% maksymalnej temperatury.
- 06
Krok 6
Dodaj pierś z kurczaka i smaż szybko, aż będzie ugotowana.
- 07
Krok 7
Dodaj 1 łyżkę pasty z fermentowanej soi i smaż 10 sekund.
- 08
Krok 8
Dodaj sfermentowaną czarną fasolę i plasterki czosnku i smaż 10 sekund.
- 09
Krok 9
Dodaj grzyby i smaż 10 sekund.
- 10
Krok 10
Dodaj czerwoną paprykę i smaż 10 sekund.
- 11
Krok 11
Wlać odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego i smażyć 10 sekund.
- 12
Krok 12
Dodaj odpowiednią ilość soli i smaż przez 10 sekund, po czym wyłącz ogień.
- 13
Krok 13
Z ryżem smakuje wyśmienicie!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.