붉은 고추와 목이버섯을 넣고 볶은 닭고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   사진에 보이는 대로 재료를 준비하세요. (목이버섯은 미리 1 시간 동안 물에 불려주세요.)

   

2. 02

   단계 2

   빨간 피망과 목이버섯은 채 썰고, 마늘은 얇게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭고기를 길쭉하게 썰어 적당량의 전분과 섞으세요.

   

4. 04

   단계 4

   빨간 피망을 끓는 물에 1 분간 데친 후 건져 물기를 빼주세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 80%까지 가열합니다.

   

6. 06

   단계 6

   닭가슴살을 넣고 완전히 익을 때까지 재빨리 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   된장 1 숟가락을 넣고 10 초간 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   발효 검은콩과 마늘 슬라이스를 넣고 10 초간 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   목이버섯을 넣고 10 초간 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    빨간 피망을 넣고 10 초간 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    적당량의 간장을 넣고 10 초간 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    적당량의 소금을 넣고 10 초간 볶다가 불을 끄세요.

    

13. 13

    단계 13

    밥이랑 같이 먹으면 정말 맛있어요!