Zimny ​​makaron ze szpinakiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj sok szpinakowy za pomocą sokowirówki.

   

2. 02

   Krok 2

   Wymieszaj skrobię pszenną, mąkę pszenną i sok szpinakowy do uzyskania gładkiej masy.

   

3. 03

   Krok 3

   Nałóż łyżką na płaski talerz. Ja nałożyłam około 3 łyżek, co wydawało mi się w sam raz. Jeśli chcesz, żeby masa była rzadsza, nałóż o jedną łyżkę mniej.

   

4. 04

   Krok 4

   Gotować na parze na dużym ogniu we wrzącej wodzie przez 2 minuty. Można przygotować dwa dania i gotować je na parze naprzemiennie.

   

5. 05

   Krok 5

   Po dwóch minutach podnieś go i na chwilę zanurz w zimnej wodzie.

   

6. 06

   Krok 6

   Zimny ​​makaron ze skórką można łatwo oddzielić.

   

7. 07

   Krok 7

   Posmaruj olejem sezamowym każdą warstwę zimnego makaronu, aby zapobiec ich sklejaniu się.

   

8. 08

   Krok 8

   Pokroić w paski

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj swoje ulubione przyprawy. Ja użyłam oleju chili, octu, jasnego sosu sojowego, orzeszków ziemnych, odrobiny oleju sezamowego, odrobiny soli i odrobiny cukru.