Garnalen- en uienreepjes

Name: Garnalen- en uienreepjes
Cuisine: China

Dit recept voor garnalen- en uiensalade bestaat uit 5 stappen. Snijd eerst de ui in dunne reepjes. Bereid vervolgens de gedroogde garnalen voor en hak de lente-uitjes fijn.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Garnalen- en uienreepjes — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Snijd de ui in reepjes, maak de gedroogde garnalen klaar en hak de lente-uitjes fijn.
02
Stap 2
Verhit olie in een pan, voeg de gesneden uien toe en roerbak ze tot ze bijna zacht zijn.
03
Stap 3
Voeg de gedroogde garnalen toe, roerbak ze gelijkmatig en voeg een klein beetje zout toe.
04
Stap 4
Voeg tot slot een klein beetje kippenbouillon en lichte sojasaus toe om te kruiden. Als de pan droog aanvoelt, kun je een klein beetje water toevoegen.
05
Stap 5
Serveer het gerecht en bestrooi met fijngehakte groene uitjes.