Garnelen- und Zwiebelstreifen

Name: Garnelen- und Zwiebelstreifen
Cuisine: China

Dieses Rezept für Garnelen-Zwiebel-Salat besteht aus 5 Schritten. Zuerst die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Dann die getrockneten Garnelen vorbereiten und die Frühlingszwiebeln fein hacken.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Garnelen- und Zwiebelstreifen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Zwiebel in Streifen schneiden, die getrockneten Garnelen vorbereiten und die Frühlingszwiebeln fein hacken.
02
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittene Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie fast weich sind.
03
Schritt 3
Getrocknete Garnelen hinzufügen, gleichmäßig anbraten und mit einer Prise Salz würzen.
04
Schritt 4
Zum Schluss etwas Hühnerbrühe und helle Sojasauce zum Würzen hinzufügen. Falls der Topf zu trocken ist, kann man etwas Wasser hinzufügen.
05
Schritt 5
Das Essen auf einem Teller anrichten und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.