Koude salade van honderdjarige eieren
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van koude salade met geconserveerde eieren, in 4 stappen. Pel eerst de geconserveerde eieren, snijd ze in plakjes en leg ze op een bord zoals op de foto te zien is.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de gepelde honderdjarige eieren in stukjes en leg ze op een bord zoals op de afbeelding te zien is.
- 02
Stap 2
Hak de voorbereide knoflook en chilipepers fijn. Verhit olie in een pan tot 60 graden Celsius, voeg zout, de gehakte knoflook en chilipepers toe en roerbak dit een paar seconden.
- 03
Stap 3
Doe de geroerbakte gehakte knoflook en chilipepers in een kom en voeg lichte sojasaus, oestersaus en witte azijn toe. Meng goed en giet het mengsel over de geconserveerde eieren.
- 04
Stap 4
Een eenvoudig en makkelijk recept voor koude salade van ingemaakte eieren is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.