Salade froide d'œufs de cent ans
Voici un guide étape par étape pour préparer une salade d'œufs de cent ans froide, en 4 étapes. Tout d'abord, écalez les œufs, coupez-les en tranches et disposez-les sur une assiette comme indiqué sur la photo.
Préparation
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Étape 1
Coupez les œufs de cent ans écalés en morceaux et disposez-les sur une assiette comme indiqué sur la photo.
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Étape 2
Hachez finement l'ail et les piments préparés. Faites chauffer l'huile dans une poêle à 60 degrés Celsius, ajoutez le sel, l'ail et les piments hachés, et faites revenir le tout pendant quelques secondes.
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Étape 3
Placez l'ail et les piments hachés sautés dans un bol, puis ajoutez la sauce soja claire, la sauce aux huîtres et le vinaigre blanc. Mélangez bien et versez sur les œufs de cent ans.
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Étape 4
Voici une recette simple et facile de salade d'œufs de conservation froide !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.