Zoetzure tofu-puffs
Recept voor zoetzure tofu puffs, in totaal 20 stappen. Maak 20 tofu puffs.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid 20 tofu-puffs voor.
- 02
Stap 2
Spoel de tofuballetjes af met schoon water en knijp het overtollige water eruit.
- 03
Stap 3
Verhit de pan en voeg vervolgens koude olie toe.
- 04
Stap 4
Zodra de olie heet is, leg je de tofuballetjes plat in de pan.
- 05
Stap 5
Bak de zachte tofu-puffs op laag vuur tot ze hard worden.
- 06
Stap 6
Dit niveau is voldoende.
- 07
Stap 7
Doe de tomatensaus in een lege kom.
- 08
Stap 8
Een lepeltje zout.
- 09
Stap 9
Voeg twee eetlepels witte suiker toe.
- 10
Stap 10
Een lepel maizena
- 11
Stap 11
Een eetlepel lichte sojasaus.
- 12
Stap 12
Goed roeren.
- 13
Stap 13
Voeg een eetlepel azijn toe.
- 14
Stap 14
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en roer goed. Zet opzij.
- 15
Stap 15
Voeg olie toe en wacht tot het heet is.
- 16
Stap 16
Fruit de lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn.
- 17
Stap 17
Voeg de bereide saus toe en roer snel tot de saus indikt.
- 18
Stap 18
Voeg de tofu toe en roerbak tot ze bedekt zijn met de kleurstof.
- 19
Stap 19
Bestrooi met fijngehakte groene uien en sesamzaadjes en serveer.
- 20
Stap 20
Een close-up.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.