새콤달콤한 두부 퍼프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   두부튀김 20 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   두부를 깨끗한 물로 씻고 물기를 짜내세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬을 달군 후 찬 기름을 두르세요.

   

4. 04

   단계 4

   기름이 뜨거워지면 두부튀김을 팬에 납작하게 놓으세요.

   

5. 05

   단계 5

   약한 불에서 부드러운 두부튀김이 단단해질 때까지 튀겨주세요.

   

6. 06

   단계 6

   이 정도면 충분합니다.

   

7. 07

   단계 7

   빈 그릇에 토마토 소스를 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   소금 한 숟가락.

   

9. 09

   단계 9

   흰 설탕 두 큰술을 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    옥수수 전분 한 숟가락

    

11. 11

    단계 11

    간장 한 숟가락.

    

12. 12

    단계 12

    잘 저어주세요.

    

13. 13

    단계 13

    식초 한 스푼을 넣으세요.

    

14. 14

    단계 14

    적당량의 물을 넣고 잘 저어줍니다. 잠시 옆에 두세요.

    

15. 15

    단계 15

    기름을 두르고 달궈질 때까지 기다리세요.

    

16. 16

    단계 16

    대파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶으세요.

    

17. 17

    단계 17

    준비된 소스를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 빠르게 저어주세요.

    

18. 18

    단계 18

    두부튀김을 넣고 색이 골고루 입혀질 때까지 볶아주세요.

    

19. 19

    단계 19

    다진 파와 참깨를 뿌린 후 접시에 담아냅니다.

    

20. 20

    단계 20

    클로즈업 샷.