Кисло-сладкие тофу-паффы

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Приготовьте 20 тофу-шариков.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте кусочки тофу чистой водой и отожмите лишнюю жидкость.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте сковороду, затем добавьте холодное масло.

   

4. 04

   Шаг 4

   Когда масло нагреется, выложите кусочки тофу на сковороду ровным слоем.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте мягкие кусочки тофу на слабом огне до затвердения.

   

6. 06

   Шаг 6

   Этот уровень достаточен.

   

7. 07

   Шаг 7

   Переложите томатный соус в пустую миску.

   

8. 08

   Шаг 8

   Ложка соли.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте две ложки белого сахара.

   

10. 10

    Шаг 10

    Ложка кукурузного крахмала

    

11. 11

    Шаг 11

    Одна ложка светлого соевого соуса.

    

12. 12

    Шаг 12

    Хорошо перемешайте.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте ложку уксуса.

    

14. 14

    Шаг 14

    Добавьте необходимое количество воды и хорошо перемешайте. Отставьте в сторону.

    

15. 15

    Шаг 15

    Добавьте масло и подождите, пока оно нагреется.

    

16. 16

    Шаг 16

    Обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата.

    

17. 17

    Шаг 17

    Добавьте приготовленный соус и быстро перемешайте, пока соус не загустеет.

    

18. 18

    Шаг 18

    Добавьте кусочки тофу и обжаривайте, помешивая, пока они не покроются золотистым цветом.

    

19. 19

    Шаг 19

    Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом, затем выложите на тарелку.

    

20. 20

    Шаг 20

    Крупный план.