Gebakken rijst met gemengde groenten
Dit recept voor gebakken rijst met gemengde groenten bestaat uit 11 stappen en wordt weergegeven op de foto's. Snijd de groene en rode paprika's in blokjes, snijd de komkommer in blokjes en zet de maïs apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de groene en rode paprika's in blokjes, snijd de komkommer in blokjes en schik de maïs op een bord.
- 02
Stap 2
Hak de lente-uitjes en knoflook fijn, snijd de ham in blokjes, klop de eieren tot een glad mengsel en voeg zout toe.
- 03
Stap 3
Eieren in hete olie
- 04
Stap 4
Roerbak het geheel tot het in kleine stukjes is gebroken, doe het dan in een kom en zet apart.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan, voeg de fijngehakte lente-uitjes en knoflook toe en sauteer tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg in blokjes gesneden groene en rode paprika's en maïskorrels toe.
- 07
Stap 7
Voeg vervolgens de in blokjes gesneden komkommer en ham toe.
- 08
Stap 8
Voeg de rijst toe en roerbak gelijkmatig, voeg dan de kruiden toe.
- 09
Stap 9
Voeg na het roerbakken de eieren toe en roerbak nog een halve minuut tot de gebakken rijst gaar is.
- 10
Stap 10
Plateren
- 11
Stap 11
De heerlijke gebakken rijst met gemengde groenten is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.