새우와 셀러리를 넣은 계란찜의 미니 버전

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료: 새우, 계란, 셀러리, 기름

   

2. 02

   단계 2

   새우의 내장과 껍질을 제거하세요.

   

3. 03

   단계 3

   깍둑썰기한 셀러리와 새우

   

4. 04

   단계 4

   새우와 셀러리를 데친 후 물기를 빼줍니다. 달걀은 물의 1.2 배를 넣고 잘 풀어준 후 두 번 체에 걸러줍니다. 랩으로 덮고 이쑤시개로 작은 구멍을 몇 개 뚫어줍니다.

   

5. 05

   단계 5

   찬물에 8분간 쪄서 모양을 잡은 후 새우를 넣고 2분 더 쪄주세요.

   

6. 06

   단계 6

   아보카도 오일을 살짝 뿌려주세요

   

7. 07

   단계 7

   소금 섭취가 필요한 아기에게는 소금을 조금 첨가할 수 있습니다.

   

8. 08

   단계 8

   오늘은 영양 만점인 새우와 셀러리를 넣은 계란찜을 만들 거예요. 새우는 생선, 계란, 우유보다 단백질 함량이 몇 배나 높죠. 셀러리를 곁들이면 맛도 좋아질 뿐 아니라 비타민과 식이섬유도 풍부하게 섭취할 수 있어요. 이 조합은 맛도 좋고 영양도 풍부하답니다.