수제 새콤달콤한 피클

조리 방법

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   단계 1

   무를 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   피망을 깨끗이 씻고 양쪽 끝을 잘라냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   쓰촨 후추를 준비하여 나중에 사용할 수 있도록 접시에 담아 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   무를 약 5센티미터 길이로 잘라주세요.

   

5. 05

   단계 5

   그다음 감자칼을 사용하여 무 껍질을 약 1cm 너비로 벗겨냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   무를 3 두께의 채썰기로 썰어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   피망을 약 5 길이로 잘라주세요.

   

8. 08

   단계 8

   용기에 적당량의 따뜻한 물을 부으세요.

   

9. 09

   단계 9

   그런 다음 사천 후추를 씻어서 소금, 설탕, 화이트 와인과 함께 따뜻한 물에 넣으세요.

   

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    단계 10

    절인 고추를 넣고 잘 섞어주세요.

    

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    단계 11

    그런 다음 무 껍질을 용기에 넣고 잘 저어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    그다음 청양고추를 넣고 잘 섞어주세요.

    

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    단계 13

    그다음 무채를 넣고 잘 섞어주세요.

    

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    단계 14

    모든 재료를 넣은 후, 물이 김치를 완전히 덮도록 하고 뚜껑을 닫아주세요.

    

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    단계 15

    그런 다음 먹기 전에 약 24 시간 동안 물에 담가 두세요.

    

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    단계 16

    완성품 이미지