감자와 살코기 죽

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자는 껍질을 벗기고 씻으세요. 살코기도 씻어서 따로 두세요. (도마에 있는 물은 못 본 척해 주세요, 하하)

   

2. 02

   단계 2

   감자를 채 썬 후 씻어서 소금 2 을 넣고 재워둡니다. 그런 다음 살코기를 깍둑썰기하고 핏물을 씻어낸 후 소금 3 을 넣고 잘 섞어 약 15 분간 재워둡니다. (참고: 감자를 채 썬 후 칼과 도마를 깨끗이 씻은 다음 고기를 채 썰어주세요. 초보자이고 고기를 채 썰기 어렵다면 고기를 반쯤 단단해질 때까지 얼린 후 채 썰어도 됩니다. 감자를 채 썰기 어렵다면 감자채 삽을 사용하세요. 이렇게 고르게 채 썰기는 수없이 많은 시행착오 끝에 얻은 결과입니다... 흑흑...)

   

3. 03

   단계 3

   밥솥에 쌀을 헹군 후 물을 넣고, 살코기를 넣은 다음 식용유 4 5 넣고 잘 저어준 후 전원을 켜세요. 나머지 과정은 생략하겠습니다.

   

4. 04

   단계 4

   물이 끓으면 거품을 걷어내고 감자를 넣은 다음 소금 약 2 을 넣고 잘 저은 후 뚜껑을 덮고 계속 익힙니다.

   

5. 05

   단계 5

   밥솥에 "보온" 표시가 나타나면 밥이 다 된 것입니다.