계란을 넣고 볶은 그린빈

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 이미지

   

2. 02

   단계 2

   재료를 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   풋콩을 소금물에 5분간 담근 후 꺼내 깨끗이 헹궈서 작게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   달걀을 용기에 담고 소금을 약간 넣은 후 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 물 500 을 넣고 끓입니다. 소금 한 스푼을 넣고 풋콩을 넣어 5분간 익힙니다.

   

6. 06

   단계 6

   삶은 풋콩을 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

   

7. 07

   단계 7

   뜨거운 팬, 차가운 기름

   

8. 08

   단계 8

   계란을 넣고 줄지어 생길 때까지 튀긴 다음, spatula로 깨뜨려 주세요.

   

9. 09

   단계 9

   풋콩을 넣고 1분간 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    후추, 소금, 굴소스를 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.