찐 국수와 풋콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   물 위에 20 분간 찜니다.

   

2. 02

   단계 2

   다진 생강과 청양고추를 기름에 향이 날 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   준비된 풋콩과 숙주나물을 넣고 적당량의 진간장과 소금을 넣어 물기가 나올 때까지 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   강낭콩이 잠길 정도로 물을 넣고 중불에서 10 분간 끓이세요.

   

5. 05

   단계 5

   반죽이 쪄지면 찜기에서 꺼내 젓가락으로 잘게 부숴주세요.

   

6. 06

   단계 6

   찐 면을 풋콩에 넣고 잘 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   섞은 녹두 당면을 접시에 담고 5 분간 다시 찐 다음 불을 끄고 3 두면 완성입니다!

   

8. 08

   단계 8

   향긋한 찐 면에 풋콩을 곁들인 요리가 완성되었습니다! 취향에 따라 고추를 더 넣으셔도 좋습니다.