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이탈리아 • 샐러드

판자넬라

잘 익은 토마토와 바질을 곁들인 토스카나 스타일 빵 샐러드.

비건짭짤한 맛
준비20 분
조리0 분
인분4
판자넬라
Category illustration (not this exact prepared recipe). Armineaghayan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons; full source/license: /credits

조리 방법

  1. 01

    단계 1

    토마토와 소금을 큰 그릇에 넣고 10 분간 두어 즙이 나오도록 하세요.

  2. 02

    단계 2

    썰어 놓은 양파를 찬물에 10 분간 담근 후 물기를 빼세요.

  3. 03

    단계 3

    토마토에 빵, 오이, 양파를 넣고 골고루 섞어주세요.

  4. 04

    단계 4

    식초, 기름, 후추를 휘저어 섞은 후 샐러드 위에 뿌려주세요.

  5. 05

    단계 5

    빵이 살짝 부드러워질 때까지 15 분 정도 그대로 두었다가, 찢은 바질을 넣고 섞어서 내놓으세요.

영양 정보

이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.

편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.

출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested