제미스타

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오븐을 180 °C로 예열하세요. 토마토와 피망의 꼭지를 잘라 따로 보관하세요. 토마토 과육을 그릇에 담고, 피망의 씨를 제거하세요.

2. 02

   단계 2

   토마토를 잘게 썰어 밥, 양파, 마늘, 허브, 기름 절반, 소금, 후추와 섞으세요.

3. 03

   단계 3

   야채를 오븐용 접시에 세워서 담고, 밥이 불어날 공간을 남겨두고 접시를 3/4 정도만 채웁니다.

4. 04

   단계 4

   뚜껑을 덮고, 물과 남은 기름을 채소 주변에 부은 후 호일로 tightly 덮으세요.

5. 05

   단계 5

   뚜껑을 덮고 50 분간 굽다가 뚜껑을 열고 밥이 부드러워질 때까지 20 ~ 25 분간 더 구워주세요. 만약 밥이 마르면 물을 추가하세요.