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中国 • ソース・保存食
刻んだチリ野菜の芯
写真付きでチリ風味の刻み白菜を作る方法（全5ステップ）。白菜を洗い、さっと湯通しし、お皿に盛り付けます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
菜種を洗い、さっと湯通ししてから皿に盛ります。
- 02
手順 2
刻んだ唐辛子を熱した油で香りが立つまで炒める。
- 03
手順 3
オイスターソースを混ぜる
- 04
手順 4
鍋に注ぎ入れ、塩を加え、大きな泡が出てきたら、少量のコーンスターチ水溶き片栗粉を加え、ごま油を回しかけ、火からおろす。
- 05
手順 5
刻んだチリオイルを皿に注ぎます！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv