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China • Saucen und Eingemachtes

Gehackte Chili-Gemüseherzen

So bereiten Sie gehackten Chili-Pak-Choi zu (mit Bildern, insgesamt 5 Schritte): Waschen Sie den Pak-Choi, blanchieren Sie ihn und richten Sie ihn anschließend an.

Scharf
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Gehackte Chili-Gemüseherzen
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Waschen Sie die Rapssamen, blanchieren Sie sie und legen Sie sie dann auf einen Teller.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Gehackte Chilischoten in heißem Öl anbraten, bis sie duften.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Austernsauce mischen

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    In einen Topf geben, Salz hinzufügen, und wenn große Blasen entstehen, etwas Maisstärkemischung dazugeben, mit Sesamöl beträufeln und vom Herd nehmen.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Gieße das gehackte Chiliöl auf den Teller!

    Schritt 5

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv