Peperoni verdi e patate grattugiati
Come preparare peperoni verdi e patate saltati in padella: 9 passaggi in totale. Tagliate le patate a pezzi in anticipo, mettetele a bagno in acqua, poi scolatele e mettetele da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate le patate in anticipo, mettetele a bagno in acqua, poi scolatele e mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Preparare i peperoni verdi tritati.
- 03
Passaggio 3
Preparate i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e i grani di pepe di Sichuan.
- 04
Passaggio 4
Preriscaldare l'olio in una padella
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Passaggio 5
Fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e i grani di pepe di Sichuan finché non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 6
Aggiungete i peperoni verdi e fateli saltare in padella per un minuto.
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Passaggio 7
Versate le patate grattugiate e fatele saltare in padella.
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Passaggio 8
Aggiungete sale e aceto, mescolate bene e il piatto è pronto da servire.
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Passaggio 9
Un delizioso piatto di peperoni verdi e patate grattugiati è pronto!
Nutrizione
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