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Cina • Verdure
Germogli di fagioli mung piccanti e aspri
Ricetta dei germogli di fagioli mung piccanti e aspri (con foto, 5 passaggi). Preparazione: tritare i peperoncini e l'aglio.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i peperoncini e l'aglio a pezzi e metteteli da parte.

- 02
Passaggio 2
Scolate i germogli di fagioli mung e metteteli da parte.

- 03
Passaggio 3
Scaldare l'olio al 70% e aggiungere il peperoncino, l'aglio e i cipollotti.

- 04
Passaggio 4
Soffriggere a fuoco vivo, quindi aggiungere rapidamente sale, brodo di pollo in polvere, olio di sesamo e aceto. Soffriggere per 20 secondi.

- 05
Passaggio 5
Germogli di fagioli mung piccanti e aspri

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente