Un facilissimo soffritto di pomodori e uova, perfetto per una persona pigra!
Ricetta facilissima per un soffritto di pomodoro e uova, con foto, in soli 7 passaggi. Ingredienti: un uovo, un pomodoro, tre spicchi d'aglio e un cipollotto, dato che la ricetta è per una persona.
Preparazione
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Passaggio 1
Prepara gli ingredienti: un uovo, un pomodoro, tre spicchi d'aglio e un cipollotto, dato che è per una sola persona.
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Passaggio 2
Sbatti le uova con un pizzico di sale, taglia i pomodori a dadini e affetta l'aglio.
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Passaggio 3
Versare le uova nell'olio caldo.
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Passaggio 4
Togliete le uova dal tuorlo, aggiungete i pomodori, fate soffriggere e aggiungete sale a piacere. Dato che le uova sono già salate, aggiungete il sale separatamente ai pomodori a cubetti.
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Passaggio 5
Versate le uova fritte e fate soffriggere.
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Passaggio 6
Togliere dal fuoco e cospargere con cipollotti tritati. Io preferisco il sapore originale, quindi non aggiungo glutammato monosodico. Chi lo gradisce può aggiungerne un po' al momento di servire.
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Passaggio 7
Anche quando si mangia da soli, è comunque importante consumare un buon pranzo!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.