La pancetta di maiale brasata con eucalipto alla pesca è a basso contenuto calorico e offre una doppia consistenza carnosa.
Pancetta di maiale brasata con eucalipto alla pesca: una ricetta ipocalorica dal sapore intenso (ricetta illustrata, 7 passaggi). Preparare tutti gli ingredienti. Mettere a bagno 3 pezzi di eucalipto alla pesca in acqua il giorno prima, rimuovendo una piccola quantità di scorza.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate tutti gli ingredienti. Mettete a bagno 3 pezzi di gomma di pesca in acqua il giorno prima e rimuovete una piccola quantità di scorza.
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Passaggio 2
Fai bollire la gomma di pesca in una pentola per 20 minuti, poi scolala e lasciala raffreddare.
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Passaggio 3
Lavare e tagliare la carne di maiale a pezzi
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Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok a fuoco vivo, quindi soffriggete la carne di maiale finché non cambia colore.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete lo zenzero, l'aglio, il vino da cucina, la salsa di ostriche e la salsa di soia scura e fate soffriggere.
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Passaggio 6
Aggiungete la gomma di pesca, acqua a sufficienza e una quantità adeguata di sale, e fate sobbollire a fuoco basso 20 minuti.
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Passaggio 7
Aggiungete lo zucchero e fate ridurre la salsa fino a quando non si addensa, quindi togliete dal fuoco e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.