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Cina • Ravioli e fagottini

Panini ripieni di cavolo e maiale

Questa ricetta per i panini al cavolo e maiale prevede 9 passaggi. Per prima cosa, unire farina, lievito e zucchero con acqua tiepida per preparare l'impasto.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Panini ripieni di cavolo e maiale
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Mescola la farina, il lievito e lo zucchero con l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Impastare l'impasto fino a renderlo liscio, coprirlo e lasciarlo lievitare fino al raddoppio del volume.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    simile a un nido d'ape

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Tagliate il cavolo a dadini, cospargetelo con mezzo cucchiaino di sale e lasciatelo riposare finché non rilascia l'acqua.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Tagliate la carne a cubetti e mescolatela con cipollotti freschi, salsa di soia, zenzero tritato e altri condimenti.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Mescola il cavolo nella ciotola con la carne umana.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Iniziate a preparare i panini al vapore e cuoceteli a vapore fino a quando non saranno cotti.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Dopo che l'acqua bolle, cuocete 25 minuti, poi spegnete il fuoco e aspettate altri tre-cinque minuti.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Sollevate il coperchio e usate delle pinze per estrarre i panini. Buon appetito! Attenzione, sono caldi! (⊙o⊙)

    Passaggio 9

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente