양배추와 돼지고기 만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루, 효모, 설탕을 따뜻한 물과 함께 섞어 반죽을 만드세요.

   

2. 02

   단계 2

   반죽이 매끄러워질 때까지 주무른 후 덮어서 크기가 두 배가 될 때까지 발효시키세요.

   

3. 03

   단계 3

   벌집 모양

   

4. 04

   단계 4

   양배추를 깍둑썰기하고 소금 반 큰술을 뿌린 후, 양배추가 수분을 빼내도록 잠시 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   고기를 작은 큐브 모양으로 잘라 신선한 파, 간장, 다진 생강 및 기타 양념과 섞으세요.

   

6. 06

   단계 6

   양배추를 인육이 담긴 그릇에 섞으세요.

   

7. 07

   단계 7

   찐빵을 만들어 익을 때까지 쪄주세요.

   

8. 08

   단계 8

   물이 끓으면 25 분간 끓인 후 불을 끄고 3~5분 정도 더 기다립니다.

   

9. 09

   단계 9

   뚜껑을 열고 집게로 빵을 꺼내세요. 맛있게 드세요! 뜨거우니 조심하세요! (⊙o⊙)