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Chine • Pains et crêpes

Crêpe aux oignons verts et aux œufs

Comment faire des crêpes aux oignons verts et aux œufs (avec photos, 9 étapes au total). Préparation des ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Crêpe aux oignons verts et aux œufs
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les ingrédients

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Cassez les œufs dans un bol propre.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Hachez finement les oignons verts et mettez-les dans un bol. Ajoutez une quantité appropriée de sel et mélangez bien.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajouter de l'eau et bien mélanger.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance épaisse.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Chauffez une poêle avec de l'huile froide jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 50 % de sa température maximale, puis réduisez le feu à moyen-doux.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Frire dans la pâte jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Retournez-le et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    C'est fait !

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur