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Chine • Raviolis et bouchées

Boulettes de porc et d'oignons verts

Recette des raviolis aux oignons verts et au porc ( 17 étapes au total). Laver les oignons verts et réserver.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Boulettes de porc et d'oignons verts
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Lavez les oignons verts et réservez-les.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez les oignons verts en deux et réservez-les.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Hachez finement les oignons verts et réservez-les dans un bol.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Hachez le porc local et mettez-le de côté.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Cassez 4 œufs et utilisez des baguettes pour mélanger uniformément la viande hachée.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajouter l'amidon et bien mélanger à nouveau.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Versez les oignons verts hachés dans un bol et remuez rapidement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajouter du sel et remuer.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajouter de la sauce soja claire et remuer.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Préparez les feuilles de pâte à raviolis et mettez un peu d'eau dans un petit bol pour plus tard.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Les raviolis sont formés.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Disposez les raviolis emballés dans l'ordre.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Faire bouillir de l'eau, ajouter les boulettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Les raviolis flottent à la surface de l'eau ; ils sont prêts à être retirés de la casserole.

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Retirez les raviolis de la casserole et assaisonnez-les avec de la sauce soja et du vinaigre dans un petit bol.

    Étape 15
  16. 16

    Étape 16

    Voici les étapes de préparation des ingrédients.

    Étape 16
  17. 17

    Étape 17

    Voici les étapes à suivre pour retirer les aliments de la casserole.

    Étape 17

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur