LégumesChine
Aubergines à la sauce à l'ail
Recette d'aubergines à l'ail (avec photos, 4 étapes) : Coupez l'aubergine en deux, badigeonnez-la d'huile, placez-la sur du papier aluminium et …
Asie
Chine
6,617 Recettes disponibles
Œufs et tofuChine
Lanières de tofu séchées à froid
Cette recette de salade de tofu froid en lamelles comprend 13 étapes et des photos. N'étant pas très habile avec un couteau, j'ai utilisé une ma…
LégumesChine
Rouleaux de champignons Enoki colorés
Recette de rouleaux de champignons Enoki colorés ( 11 étapes) : Coupez les racines des champignons Enoki et lavez-les soigneusement.
Poissons et fruits de merChine
Le plat emblématique de Pékin, « L'abondance chaque année » (un plat de poisson)
Recette d'un plat de poisson pékinois « Abondance année après année », en 13 étapes. Ingrédients : farine, un œuf, sucre, levure, sel.
RizChine
Porridge aux huit trésors
Recette du porridge aux huit trésors (avec photos, 9 étapes au total) Préparation des ingrédients
VolailleChine
Ailes de canard braisées
Recette d'ailes de canard braisées avec photos, en 5 étapes. Mettez tous les assaisonnements dans une casserole, ajoutez trois bols d'eau et por…
NouillesChine
Porc cuit à la vapeur avec de la farine de riz
Poitrine de porc à la vapeur et à la farine de riz : recette illustrée étape par étape ( 7 étapes). Placez la poitrine de porc dans une casserol…
Pains et crêpesChine
crêpes à la ciboulette
Recette de crêpes à la ciboulette avec photos, en 11 étapes. Ingrédients : ciboulette, farine, œufs, crevettes séchées, sel.
ViandesChine
Côtes de porc aigres-douces
Recette de travers de porc aigre-doux avec photos, en 4 étapes. Il est préférable de choisir des travers de porc ronds. Lavez les travers acheté…
SoupesChine
Bok choy miniature à la cantonaise en bouillon
Bok choy miniature à la cantonaise en bouillon : recette étape par étape avec photos, en 12 étapes. Ingrédients principaux : (L’œuf de cent ans …
ViandesChine
Bok choy sauté à la viande hachée (façon maison)
Bok choy sauté maison à la viande hachée : recette 10 étape (avec photos). Préparez le bok choy lavé, l’ail émincé et la viande hachée.
Raviolis et bouchéesChine
Raviolis vapeur à la pékinoise décorés de papillons
Recette de raviolis papillon vapeur à la pékinoise (avec photos et 16 étapes). Ingrédients : 50 de porc haché, 100 d’épinards, 1 carotte, 3 tran…
ViandesChine
poitrine de porc braisée
Recette de poitrine de porc braisée avec photos, en 16 étapes. Nettoyez et lavez la poitrine de porc, puis coupez-la en gros morceaux.
Œufs et tofuChine
Œufs brouillés aux tomates
Comment préparer des œufs brouillés aux tomates : 10 étapes (illustrées). Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et réservez.
ViandesChine
Oreilles de porc braisées
Recette d'oreilles de porc braisées (avec photos, 7 étapes). Préparez deux oreilles de porc et nettoyez-les soigneusement.
ViandesChine
Poitrine de porc sautée épicée aux pousses d'ail à Pékin
Voici un guide étape 8 étape, illustré, pour préparer du porc sauté épicé aux pousses d'ail à la pékinoise. Commencez par parer et laver les pou…
ViandesChine
Intestins de porc braisés à la sichuanaise avec des carottes
Intestins de porc braisés aux carottes à la sichuanaise : une recette étape par étape en 20 étapes. Préparez les ingrédients principaux : carott…
Poissons et fruits de merChine
Petits pois et crevettes
Comment préparer des crevettes aux petits pois : 6 étapes au total. Commencez par préparer les crevettes et les petits pois.
VolailleChine
South Milk Wings
Recette d'ailes de poulet braisées au tofu fermenté en 9 étapes : Préparez les ailes de poulet, nettoyez-les soigneusement et fendez-les vertica…
Pâtisserie et boulangerieChine
brioches vapeur en forme de poney
Comment faire des brioches vapeur en forme de poney (avec photos et 36 étapes). Préparez les ingrédients.
Poissons et fruits de merChine
Poisson-ruban aigre-doux
Recette de poisson-ruban aigre-doux (avec photos, 7 étapes). Faire mariner les morceaux de poisson-ruban avec des oignons verts, du gingembre, d…
VolailleChine
Intestins de canard braisés
Recette d'intestins de canard braisés, en 8 étapes. Préparez les ingrédients et les assaisonnements nécessaires.
ViandesChine
Rouleaux de couenne de porc froide
Comment préparer des rouleaux de couenne de porc froide (avec photos), en 8 étapes. Préparation de la couenne de porc.