Sigeumchi Namul Espinacas con sésamo
Prepara en casa espinacas con sésamo y sigeumchi namul con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de Corea del Sur.
Preparación
- 01
Paso 1
Poner a hervir una olla grande con agua.
- 02
Paso 2
Agregue las espinacas y blanquéelas durante 30 segundos 45 hasta que se marchiten ligeramente.
- 03
Paso 3
Escurrir en agua fría y luego exprimir firmemente para eliminar el exceso de humedad.
- 04
Paso 4
Corta las espinacas en trozos pequeños y sepáralas con los dedos.
- 05
Paso 5
Mezclar con salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, cebolleta y semillas de sésamo. Refrigerar si no se va a servir inmediatamente.
Nutrición
Estimated per 1 of 4 servings from USDA SR Legacy (2018) ingredient values, not laboratory-tested. Uses 500 g raw spinach before blanching; no loss adjustment for squeezed-out cooking water; all sesame oil included. Count/spoon masses are assumptions; no cooking-yield or nutrient-retention factors. Full ingredient IDs and grams are in recipe-nutrition-mappings.json.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested