Gebratener Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie den Tofu gründlich.

   

2. 02

   Schritt 2

   Spüle das Beilagengeschirr ab.

   

3. 03

   Schritt 3

   Bereiten Sie Ingwer, Knoblauch, grüne Paprika, rote Chilischote und Frühlingszwiebeln vor, indem Sie sie klein schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einer Pfanne erhitzen, den Tofu in Würfel schneiden und von beiden Seiten anbraten.

   

5. 05

   Schritt 5

   In der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, dann mit gehacktem Ingwer, Knoblauch, grünen Paprikaschoten und Chilischoten bestreuen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Austernsauce, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Salz, Glutamat und etwas Wasser zu einer Sauce verrühren und diese dann in den Topf gießen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den Tofu einfach ein paar Minuten kochen lassen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Richte den Tofu an. Er ist köstlich und schmackhaft.