Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln

Name: Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln
Cuisine: China

Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln: Ein Rezept mit Schritt 9 Schritt-Anleitung und Bildern. Die Hähnchenflügel mit Frühlingszwiebeln, Kochwein und Salz vermengen und 20 Minuten marinieren lassen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Hähnchenflügel mit Frühlingszwiebeln, Kochwein und Salz vermengen und 20 Minuten marinieren lassen.
02
Schritt 2
Die Kartoffeln in Stücke schneiden und in Wasser einweichen.
03
Schritt 3
Bereiten Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vor.
04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
05
Schritt 5
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch anbraten, bis sie duften, dann Hähnchenflügel dazugeben und unter Rühren braten.
06
Schritt 6
Gewürze, Kochwein und Sojasauce hinzufügen und unter Rühren gut vermengen.
07
Schritt 7
Kartoffeln hinzufügen und anschließend Wasser hinzufügen, bis sie bedeckt sind.
08
Schritt 8
Das Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen.
09
Schritt 9
Hühnerbrühe hinzufügen, die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen, und schon ist sie servierfertig.