Gebratene Kürbisnudeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bild des fertigen Produkts

   

2. 02

   Schritt 2

   Nach dem Kochen die Reisnudeln herausnehmen und in kaltem Wasser abtropfen lassen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Bereiten Sie einen frischen Kürbis zu.

   

4. 04

   Schritt 4

   Nimm eine halbe Kürbishälfte und zerkleinere sie.

   

5. 05

   Schritt 5

   Waschen Sie die Chilischoten und entfernen Sie die Kerne.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die grünen und roten Paprikaschoten in Streifen schneiden.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Knoblauchzehen fein hacken und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.

   

8. 08

   Schritt 8

   Den Wok erhitzen, Rapsöl hinzufügen, gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet, dann die Chilischoten und den Kürbis zusammen anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Unter Rühren anbraten, bis das Fleisch gar ist, dann Sojasauce, Salz, Pfeffer und Chilipulver hinzufügen und gleichmäßig weiterbraten.

   

10. 10

    Schritt 10

    Die gekochten Reisnudeln hinzufügen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Die Reisnudeln und das Gemüse gleichmäßig anbraten.

    

12. 12

    Schritt 12

    Geben Sie etwas Wasser in den Topf und braten Sie weiter unter ständigem Rühren.

    

13. 13

    Schritt 13

    Gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen und gleichmäßig anbraten.

    

14. 14

    Schritt 14

    Ein köstliches und duftendes gebratenes Kürbisgericht mit Reisnudeln ist fertig.