An einem heißen Sommertag ein unwiderstehlich erfrischender Genuss – scharfer, geraspelter Rettichsalat nach koreanischer Art.

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Radieschenscheiben

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Rettich raspeln

   

3. 03

   Schritt 3

   Zucker hinzufügen

   

4. 04

   Schritt 4

   Salz hinzufügen

   

5. 05

   Schritt 5

   Gut vermischen

   

6. 06

   Schritt 6

   Etwa 10 Minuten marinieren lassen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Frühlingszwiebeln hacken

   

8. 08

   Schritt 8

   Knoblauch hacken

   

9. 09

   Schritt 9

   Nehmen Sie die geraspelten Radieschen aus dem Wasser und drücken Sie das überschüssige Wasser aus.

   

10. 10

    Schritt 10

    Chilipulver dazugeben

    

11. 11

    Schritt 11

    Gehackten Knoblauch hinzufügen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen

    

13. 13

    Schritt 13

    Essig dazugeben

    

14. 14

    Schritt 14

    Sesamsamen hinzufügen

    

15. 15

    Schritt 15

    Gut vermischen

    

16. 16

    Schritt 16

    Wir können uns nun an den Tisch setzen.