Thai Kürbis-Kokos-Dessert
Bereiten Sie zu Hause ein thailändisches Kürbis-Kokos-Dessert zu – mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten. Eine originelle Rezeptur von BestFoodBook für die heimische Küche, inspiriert von der thailändischen Küche.
Zubereitung
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Schritt 1
Kokosmilch, Wasser, Zucker, Salz und optional Pandan in einen Topf geben.
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Schritt 2
Unter ständigem Rühren vorsichtig erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Schritt 3
Kürbis hinzufügen und bei schwacher Hitze 12 Minuten köcheln lassen, bis er gerade gar ist 18 aber nicht zerfällt.
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Schritt 4
Falls Pandanblätter verwendet wurden, entfernen und das Dessert etwas abkühlen lassen.
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Schritt 5
Warm in Schüsseln servieren oder für eine gekühlte Variante sofort abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested