凉拌土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   土豆削皮

   

2. 02

   步骤 2

   擦丝，过水

   

3. 03

   步骤 3

   锅烧开水，入土豆丝焯水一下，捞出入冷水过一遍

   

4. 04

   步骤 4

   青椒，胡萝卜切丝焯水

   

5. 05

   步骤 5

   葱，蒜苗切丝

   

6. 06

   步骤 6

   土豆控水后放盆里，青椒丝，胡萝卜丝，葱蒜苗，剁碎的大蒜放中间，周围放鸡精，味精，盐，香油，白醋，辣椒油。起锅烧油至八成熟冒烟了，将油浇到大蒜上。拿双筷子拌匀。

   

7. 07

   步骤 7

   成品就是这样了！