차가운 감자 채썰기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자 껍질을 벗기세요

   

2. 02

   단계 2

   잘게 썰어서 물로 헹구세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 끓여 채 썬 감자를 살짝 데친 후 건져내어 찬물에 헹굽니다.

   

4. 04

   단계 4

   피망과 당근을 채 썰어서 데치세요.

   

5. 05

   단계 5

   쪽파와 마늘순을 채 썰어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   감자의 물기를 뺀 후 그릇에 담습니다. 가운데에 채 썬 피망, 채 썬 당근, 파, 새싹, 다진 마늘을 넣습니다. 가운데 주변에 닭고기 육수, MSG, 소금, 참기름, 백식초, 고추기름을 넣습니다. 웍에 기름을 두르고 80% 정도 달궈 연기가 나기 시작하면 마늘 위에 부어줍니다. 젓가락으로 잘 섞어줍니다.

   

7. 07

   단계 7

   완성된 제품의 모습은 이렇습니다!