泡椒韭黄肉丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   食材如下图

   

2. 02

   步骤 2

   所有食材如下图切好

   

3. 03

   步骤 3

   肉丝放入1勺淀粉，少许酱油，少许料酒。

   

4. 04

   步骤 4

   抓匀后腌制5分钟

   

5. 05

   步骤 5

   热锅倒入适量的食用油

   

6. 06

   步骤 6

   油熟倒入肉丝

   

7. 07

   步骤 7

   肉丝炒至断生

   

8. 08

   步骤 8

   放入蒜片和泡椒泡姜。

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒15秒

   

10. 10

    步骤 10

    倒入韭黄翻炒半分钟

    

11. 11

    步骤 11

    放入少许盐翻炒均匀

    

12. 12

    步骤 12

    放入鸡精翻炒均匀

    

13. 13

    步骤 13

    出锅装盘