土耳其碎小麦饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   在带盖的平底锅中加热油，将洋葱和辣椒炒软，约7分钟。

2. 02

   步骤 2

   加入番茄酱翻炒1分钟，然后加入磨碎的番茄，小火慢炖4分钟。

3. 03

   步骤 3

   加入碾碎的干小麦，搅拌1分钟。

4. 04

   步骤 4

   倒入高汤，用盐和胡椒粉调味，煮沸后盖上盖子，小火煮12至15分钟，直到汤汁被吸收。

5. 05

   步骤 5

   关火后盖上盖子，静置10分钟。食用前用叉子将面糊拨松。