Türk Bulgur Pilavı
Ölçülü malzemeler ve açık, adım adım pişirme yöntemleriyle evde Türk bulgur pilavı yapın. Türkiye mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kapaklı bir tencerede yağı ısıtın ve soğan ile biberi 7 dakika boyunca yumuşayana kadar pişirin.
- 02
Adım 2
1 dakika boyunca domates salçasını ekleyip karıştırın, ardından rendelenmiş domatesleri ekleyin ve 4 dakika kısık ateşte pişirin.
- 03
Adım 3
Bulguru ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
- 04
Adım 4
15 suyunu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, kaynatın, kapağını kapatın ve sıvı tamamen çekilene kadar kısık ateşte 12 dakika pişirin.
- 05
Adım 5
10 dakika boyunca ocaktan alıp üzerini kapatarak dinlendirin. Servis etmeden önce çatalla kabartın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested