杏仁饼干

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将烤箱预热至180摄氏度，并在烤盘上铺上烘焙纸。将面粉、泡打粉、盐、糖和橙皮屑混合。

2. 02

   步骤 2

   将鸡蛋轻轻打散，加入干料中，搅拌成较硬的面团。拌入杏仁片。

3. 03

   步骤 3

   用湿手将面团搓成两条直径5厘米的长条。烘烤25分钟。

4. 04

   步骤 4

   冷却15分钟后，用锯齿刀斜切成1.5厘米厚的片。

5. 05

   步骤 5

   将烤箱温度调至150摄氏度。将切片切面朝下摆放，每面烘烤10分钟直至变干；完全冷却。