Kore mutfağında popüler bir garnitür olan turşulanmış perilla yaprakları, pilavla birlikte mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir.

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kırmızı acı biberi ince ince doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış soğanı, doğranmış taze soğanı ve doğranmış kırmızı biberi bir kaseye koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Kıyılmış sarımsak ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İçine acı biber tozu dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   İçine soya sosu dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Şurubu içine dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Susam ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Susam yağını dökün.

    

11. 11

    Adım 11

    İyice karıştırın

    

12. 12

    Adım 12

    Sosu, perilla yapraklarının her iki tarafına da eşit şekilde yayın.

    

13. 13

    Adım 13

    Bir hafta marine edildikten sonra yenebilir.