vejetaryen buharda pişmiş mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Hamuru yoğurun ve dinlendirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Hamur dinlenirken, yan malzemeleri doğrayın: patates, tofu, shiitake mantarı, kereviz, kulak mantarı ve jambon sosisini küp şeklinde doğrayın ve yumurtaları çırpın. Bugün yumurta olmadığı için, bir avuç kuru tofu şeridini ıslattım ve küp küp doğradım. Tüm sebzeleri bir araya koyun, biraz yağ, açık soya sosu, koyu soya sosu, karabiber ve susam yağı ekleyin ve kenara alın.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamuru açın, son aşamada iç harcına tuz ekleyin ve mantıları sarmaya başlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarın, buhar tenceresine koyun, suyu kaynatın ve pişene kadar 20 dakika buharda pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Emeklerinizin karşılığının tadını çıkarın!