Acı kavun yumurtayla sotelenmiş

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün görseli

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları ve acı kavunu hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Acı kavunu yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini ve beyaz iç kısmını çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   doğranmış acı kavun

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencerede su kaynatın, acı kavunu ekleyin ve kısa süre haşlayın. Sudan çıkarıp soğuk suyla durulayın, ardından süzün.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir kaseye bir yumurta kırın, tuz ve yemeklik şarap ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   İyice karıştırarak yumurta karışımını oluşturun.

   

8. 08

   Adım 8

   Ardından acı kavun ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Tavada yağı ısıtın, acı kavunu ekleyin ve fazla pişirmemeye dikkat ederek kavurun. Lezzetini artırmak için ocaktan almadan önce biraz şeker ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Kaplama