Otomatik çeviriÖzgün metni gör ↗
Yunanistan • Sandviçler
Tavada Pişmiş Domuz Gyros
Ev yapımı, tavada pişirilmiş kekikli domuz eti tarifi, pide içinde servis edilir.
Hazırlık50 dk
Pişirme15 dk
Porsiyon4
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz etini yağ, limon, sarımsak, kekik, kırmızı biber ve tuzla karıştırın. 30 dakika buzdolabında bekletin.
- 02
Adım 2
Büyük ve ağır bir tavayı iyice ısıtın.
- 03
Adım 3
Domuz etini küçük porsiyonlar halinde 4 dakika pişirin, kenarları kızarana ve parçaların iç 6 en az 63 °C'ye ulaşana kadar yayarak pişirin.
- 04
Adım 4
Pişmiş domuz etini 3 dakika dinlendirin. Pideyi kuru bir tavada kısa süre ısıtın.
- 05
Adım 5
Pideyi domuz eti, domates, soğan ve tzatziki sosuyla doldurup servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested