Seffa Tatlı Erişte
Ölçülü malzemeler ve açık, adım adım pişirme talimatlarıyla evde seffa tatlı tel şehriyesi yapın. Fas mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kuru üzümleri 10 dakika ılık suda bekletin ve süzün.
- 02
Adım 2
Tel şehriyeyi paket üzerindeki talimatlara göre hafif tuzlu kaynar suda pişirin; iyice süzün. Bu haşlama yöntemi, geleneksel tekrarlanan buharda pişirme yöntemine göre evde uygulanabilecek pratik bir yöntemdir.
- 03
Adım 3
Ilık erişteleri tencereye geri koyun ve tereyağı, kuru üzüm ve pudra şekerinin yarısıyla hafifçe karıştırın.
- 04
Adım 4
Erişteleri ezmeden servis tabağına üst üste koyun.
- 05
Adım 5
Kalan pudra şekeri, tarçın ve bademle süsleyin. Sıcak servis yapın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested