สลัดขึ้นฉ่ายเย็นและเต้าหู้แผ่น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นขึ้นฉ่ายเป็นท่อนๆ และแช่เต้าหู้แห้งไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นท่อนๆ เช่นกัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกหวานเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้จานอาหารมีสีสัน กลิ่นหอม และอร่อยยิ่งขึ้น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ลงในน้ำแล้วต้มให้เดือด โดยเติมเกลือเล็กน้อยขณะต้ม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หลังจากลวกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออก จากนั้นใส่น้ำมันงา น้ำซุปไก่ เกลือ และน้ำตาล คนให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยต้นหอมซอย เท่านี้ก็เสร็จแล้ว!