คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
อิตาลี • เส้นและก๋วยเตี๋ยว
สเต็กพริกไทยดำผัดกับสปาเก็ตตี้
สูตรพาสต้าผัดสเต็กพริกไทยดำ 13 ขั้นตอน ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพ
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัสดุตามที่แสดงในรูปภาพ
- 02
ขั้นตอน 2
ต้มน้ำให้เดือด แล้วเติมน้ำมันมะกอกและเกลือในปริมาณที่เหมาะสม
- 03
ขั้นตอน 3
ต้มเส้นพาสต้าประมาณ 8 10 หรือจนกว่าเส้นพาสต้าจะหักได้ง่ายด้วยมือ
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นเครื่องเคียงเป็นเส้นเล็กๆ
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นเนื้อสเต็กเป็นชิ้นบางๆ
- 06
ขั้นตอน 6
สะเด็ดน้ำพาสต้าที่สุกแล้ว
- 07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิถึง 80% ของอุณหภูมิสูงสุด
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่เนื้อสเต็กลงไปผัดจนกว่าเนื้อจะเปลี่ยนสี
- 09
ขั้นตอน 9
เมื่อสีเปลี่ยนแล้ว ให้ใส่พริกหวานสีแดง พริกหวานสีเขียว และหัวหอมลงไปทันที
- 10
ขั้นตอน 10
จากนั้นใส่เห็ดนางฟ้าลงไปผัดให้เข้ากัน
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่เส้นพาสต้าลงไปแล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที
- 12
ขั้นตอน 12
เติมซอส oyster sauce และเกลือ ปรุงรสตามชอบ ก่อนยกลงจากเตา
- 13
ขั้นตอน 13
พาสต้าสเต็กทำเอง
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้